Prosopis tamarugo es una especie de Leguminosa. Es un árbol que puede llegar a los 25 metros de altura e crece en terrenos salinos.
En la zona de la pampa del Tamarugal, se encuentra la Reserva Nacional Pampa del Tamarugal con una superficie de 102 264 ha. En ella se encuentra uno de los más valiosos e impresionantes ambientes de bosques de tamarugos en el desierto más árido del mundo: Atacama y ayuda a combatir la desertificación del mismo.